Blue Flower

 

In den Deckel des Gourmet Früchte einlegen (Mandarinen oder Sauerkirschen)

¼ l Saft mit Tortenguß dicken und darüber geben.

¾ l Milch und 130 g Milchreis garen.

100 g Zucker, 3 Eigelb, 1 Zitrone (Saft) dazugeben.

2 P. Gelatine auflösen und erkaltet dazugeben.

3 Eischnee und ½ l Sahne geschlagen darunter heben.

Die Masse dann auf das Obst geben, verteilen und einen Mürbeteigboden oder Bisquitboden darauf legen. Nun den Deckel schließen und das Ganze in den Kühlschrank stellen, am Besten über Nacht. Platte abnehmen und mit dem Messerrücken oder Teigschaber entlang fahren und stürzen.