Blue Flower

 

500gQuark

100gZucker

1 Päckchen Vanillezucker in die B 08 geben und gut verrühren.

1 Dose Ananasscheiben gut abtropfen lassen und in die leicht gefettete B11 legen. In die Löcher der Ananasscheiben kommen die Mandarinen.

6 Blatt Gelatine in

75 ml Ananassaft und dem Saft einer

½ Zitrone auflösen

1 Dose Ananasstücke abtropfen lassen und mit den restlichen Mandarinen zum Quark geben.

2 Becher Sahne steif schlagen und mit der aufgelösten Gelatine zum Qual geben. Alles in die B11 auf die Ananasscheiben gießen.

1Buisquit-Tortenboden

oder

1 Wienerboden als letztes auf die Masse geben und im Kühlschrank über Nacht fest werden lassen. Dann mit dem Deckel der B 11 verschließen und schnell stürzen.